Eu sempre amei sorvetes, mas a quantidade de gordura e açúcar o torna uma opção nada saudável. Para quem ama sorvete e a fruta banana, essa é uma opção divina, pois além de “totalmente saudável”, isso mesmo que você leu: totalmente saudável, é super cremoso e delicioso. Sem dúvidas, uma boa pedida.
Vamos fazer, você vai precisar de:
Ingredientes:
- 2 bananas maduras (uso banana prata)
- 150 ml leite de coco (não coloque senão o sorvete ficará mole)
- Canela (a gosto)
 |
| Imagem ilustrativa |
Preparo:
Descascar as bananas e cortá-las em rodelas, colocar em um saquinho plástico para congelar. Colocar as bananas congeladas no liquidificador ou processador com o leite de coco e bater até que fiquem com a consistência cremosa, igual a um sorvete, não é necessário acrescentar nenhum ingrediente artificial.
Observações:
Caso queira fazer mais quantidade, acrescente aos poucos a banana, pois facilita na hora de bater. Provavelmente será preciso desligar o liquidificador algumas vezes para mexer. Deve ser consumido logo após o preparo, se for congelado depois de pronto, não permanecerá cremoso, pois não possui gorduras artificiais.
O sorvete puro é delicioso, mas podemos usar algumas opções saudáveis para ter variações, como:
- canela, mel, granola (de preferência sem glúten), chia, flocos de quinoa, amêndoas ou castanhas sem sal picadas ou outras opções saudáveis que deseje;
- Quando o sorvete começar a ficar cremoso, pode acrescentar cacau em pó e continuar batendo e caso queira adoçar, coloque mel.
Prontinho!!!!
 |
| Imagem ilustrativa |
Espero que gostem!!!
Bjinho, Any.
Nenhum comentário:
Postar um comentário